De l’hort a taula, el gaspatxo d’aquí

Elaborem el gaspatxo i salmorejo amb productes d’aquí
dels nostres horts, de productors locals, de proximitat, de km0.

Escolta la falca del gaspatxo més fresc de l’estiu:

De l’hort a taula.

fruits slogan
el gaspatxo i l'hort

Idees de plats amb Gaspatxo

| Aperitiu amb crostonets, olives negres i ou dur

Servim el gaspatxo en un plat fons. A continuació hi afegim els crostonets de pa, les olives negres i els daus d’ou dur.

| Aperitiu amb gambes saltejades i cogombre

Posem el gaspatxo en un bol i a continuació, hi afegim les gambes que haurem saltejat prèviament, i uns daus de cogombre.

| Aperitiu amb encenalls de parmesà i pernil ibèric

Posem el gaspatxo en uns bols petits, i hi afegim per sobre encenalls de formatge parmesà i virutes de pernil ibèric.

| Llamàntol amb salsa de gaspatxo

Després de coure el llamàntol i les verdures que desitgem, ho incorporem en un plat fons per poder afegir el gaspatxo al final.

| Tomàquet, crema de formatge i gaspatxo

Posem el gaspatxo al fons del plat. A sobre, hi col·loquem les tomaques a rodanxes amb la crema de formatge per sobre.

| Polos refrescants de gaspatxo

Col·loquem el gaspatxo en els recipients aptes per fer gelats, ho introduïm al congelador, i en unes hores tindràs un polo refrescant i nutritiu.

Beneficis nutricionals del Gaspatxo

  • Retarda els efectes de l’envelliment cel·lular
  • És una bona font d’hidratació

  • Ajuda a disminuir de pes
  • Redueix el restrenyiment
  • Afavoreix el sistema immunològic

  • Prolonga la vida de les neurones
  • Ajuda a prevenir la hipertensió
  • Augmenta les defenses
fruits gaspatxo

Gaspatxo

Gaudeix-lo com un bon aperitiu d’estiu, fresc i nutritiu.

Formats:
0,25 L, 0,5 L, 1 L, 4 L, 5 L, 10 L.

Ingredients:
Tomàquet, aigua, oli d’oliva verge extra, cogombre, ceba, vinagre de vi (diòxid de sofre), pebrot vermell, sal, all i conservadors: (sorbat potàssic i àcid sòrbic).

Al·lèrgens: Sulfits.
Pot contenir: Fruits secs, ou, soja, mostassa, api, llet i gluten.
Conservació: Entre + 2ºC i + 6ºC.
Caducitat: 18 dies.

VALORS NUTRICIONALS (per 100 g):

Valor energètic 77 Kcal / 321 kJ
Greixos 7,10 g
de les quals saturats 1,00 g
Hidrats de Carboni 2,50 g
Dels quals sucres 2,50 g
Proteïnes 0,60 g
Sal 1,00 g

Coneixes el salmorejo?

Nutritiu. Elaborat amb productes naturals

salmorejo salses fruits SP

Salmorejo

Com utilitzar:
Com a primer plat, aperitiu, etc.

Formats:
1 L.

Ingredients:
Tomàquet, oli d’oliva verge extra, pa ratllat (farina de blat, sal, llevat i colorants (E-160e, E-160a)), aigua, all, vinagre de Mòdena (vinagre de vi, most concentrat de raïm, caramel de most antioxidant: (anhídrid sulfurós sulfits), sal, conservants: (benzoat de sodi i sorbat potàssic).

Al·lèrgens: Sulfits i gluten.
Pot contenir: Fruits secs, soja, mostassa, api, llet i ou.
Conservació: Entre + 2ºC i + 6ºC.
Caducitat: 18 dies.

VALORS NUTRICIONALS (per 100 g):

Valor energètic 127 Kcal / 530 kJ
Greixos 9,60 g
de les quals saturades 1,93 g
Hidrats de Carboni 8,55 g
dels quals sucres 5,51 g
Proteïnes 1,41 g
Sal 2,00 g
Català