Por tercer año consecutivo, Salses Fruits S&P patrocina el 28.º Concurso de Salsa Calçotada que se lleva a cabo en el transcurso de la 38.ª Gran Festa de la Calçotada, que se celebra en Valls los días 26 y 27 de enero.
Este año se ha elegido el mortero bajo de Miravet, hecho expresamente por el artesano Josep Papasseit, uno de los cantareros más conocido de la Ribera de Ebro. Los años anteriores se había hecho la salsera de Santes Creus, de Jaume Satorra, y el mortero alto o de llagut de Miravet, también de Papasseit.
