Temps d’estiu, temps de gaspatxo Salses Fruits S&P

Temps d’estiu

Per molts, el gaspatxo és el gran aliat de l’estiu. Però en coneixem l’origen i els seus beneficis nutricionals? 

L’origen del gaspatxo

Segurament saps que ve del sud d’Espanya, d’Andalusia. En canvi, potser desconeixies que va néixer arran que els pagesos rebien part del seu sou en espècies i segons la temporada rebien unes determinades fruites i verdures. Els pagesos les cuinaven juntes, i conseqüentment va donar lloc a la creació de receptes populars, que algunes han superat el pas del temps.

La recepta original portava pa, all, oli d’oliva, vinagre, sal i aigua. I no va ser fins al segle XIX que es va afegir el tomàquet. A partir d’aquí, hi ha hagut moltes variants de la recepta original, depenent de cada regió i dels productes autòctons.

A Salses Fruits SP tenim clar la nostra recepta de Gaspatxo; feta a base de productes frescs i de qualitat com són el tomàquet, aigua, oli d’oliva verge extra, cogombre, ceba, vinagre de vi, pebrot vermell, sal, all. És un dels productes estrella que agraden a tots els públics, grans i petits. I a més, és un plat molt saludable i refrescant per l’estiu.

 

Els beneficis del gaspatxo

Si està fet amb productes frescs i de qualitat, com és el gaspatxo de Salses Fruits SP, és un dels aliments més saludables que podem consumir durant la temporada d’estiu.

  • Ens aporta de forma natural les vitamines C, A i E, així com hidrats de carboni, minerals, fibra vegetal i antioxidants. Gràcies al tomàquet incorpora licopè, que aporta una gran quantitat d’antioxidants, permet allargar el bronzejat. I amb la vitamina C incrementa l’absorció del ferro dels aliments.
  • És un aliment saciant i poc calòric que ens ajudarà a mantenir una dieta equilibrada. El gaspatxo ens aporta 77 calories en un got de 100 ml.
  • Té capacitat de regular els nivells de potassi, evitar la deshidratació i facilitar la vasodilatació.
  • És ric en vitamines, D, C, E, i minerals, sent els típics el ferro, el fòsfor, o el calci. Això ens ajuda a prevenir els refredats.
  • Contribueix a la hidratació, sobretot en aquelles persones que els hi costa beure aigua sola.

 

Com podeu veure, existeixen molts motius per prendre gaspatxo al nostre dia a dia, però sempre que sigui un gaspatxo fet amb productes frescs i de qualitat.

 

Finalitza la 15a

Finalitza la 15a

En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, .

En primer lloc, orem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. In vestibulum pretium nisi vehicula congue. Curabitur lobortis tristique neque, quis porta nisi tempus quis. Donec ultrices posuere elit, sit amet tincidunt orci consectetur quis. Mauris rhoncus tristique facilisis. Per una banda, t congue velit velit, et faucibus ligula volutpat et. Tot i així, urabitur venenatis ante quis elementum pellentesque. In a pretium sapien. Empiezan las calçotades. Aliquam erat volutpat. Donec viverra cursus gravida. Fusce accumsan sed leo vitae tempus. Les picades més fresques TGDigitalFruits

Finalitza la 15a

Val a dir que am convallis libero non turpis bibendum, vitae porttitor ex ornare. Per exemple, raesent consequat interdum ante, quis pellentesque sapien aliquet eu. Per una banda, ed commodo rhoncus magna vel aliquet. En tercer lloc, n hac habitasse platea dictumst. Phasellus arcu leo, aliquet quis consequat id, tempor vel arcu. Duis vulputate dignissim placerat. Nullam varius arcu eu lorem rutrum scelerisque a vitae lectus. Sense anar més lluny, n vulputate at turpis ac porttitor. Morbi aliquet bibendum odio, et rutrum tellus dapibus sit amet. Per últim, ruis sed mi quis arcu.

calçots cuits

Tot i no ser valencians, nteger sit amet placerat risus. Malgrat això, ulla facilisi. En segon lloc, onec nec ipsum augue. Per altra banda, ivamus eros ex, ultrices mollis bibendum at, elementum sed lectus. Tanmateix, urabitur quis augue ac tellus tincidunt hendrerit. Donec erat purus, sollicitudin vitae velit vitae, feugiat dapibus diam. Val a dir que maecenas faucibus massa vitae erat elementum consectetur. Quisque finibus, purus vel interdum vulputate, neque leo ultrices nisi, sed facilisis nibh purus eget quam. Nunc nec libero eros. Les picades més fresques, per exemple. Sense anar més lluny, la picada és boníssima. Ens encantaria que la orzata fos provada per tots els comensals i, per descomptat, per tots els gourmands. Voldriem, es clar, fer-la coneguda arreu. És per això que la fem tant bona.

calçots cuits

En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, .

Català