{"id":11747,"date":"2022-02-14T09:03:02","date_gmt":"2022-02-14T09:03:02","guid":{"rendered":"https:\/\/fruitssp.com\/?p=11747"},"modified":"2022-02-16T11:31:34","modified_gmt":"2022-02-16T11:31:34","slug":"els-insectes-laliment-del-futur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fruitssp.com\/es\/noticies\/els-insectes-laliment-del-futur\/","title":{"rendered":"Los insectos, el alimento del futuro"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11753\" src=\"https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/chapulines.jpg\" alt=\"insectes salses fruits\" width=\"1200\" height=\"798\" srcset=\"https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/chapulines.jpg 1200w, https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/chapulines-300x200.jpg 300w, https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/chapulines-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/chapulines-18x12.jpg 18w, https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/chapulines-600x400.jpg 600w, https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/chapulines-768x511.jpg 768w, https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/chapulines-900x599.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>El consumo de insectos es una alternativa para hacer frente a la futura escasez de alimentos, a la vez que son sostenibles. Muchos pa\u00edses ya los consumen de forma habitual.<\/strong><\/p>\n<p>En veinte a\u00f1os, en el mundo seremos muchos m\u00e1s habitantes de los que somos ahora y seguro que no comeremos lo mismo, porque ser\u00eda insostenible. Seg\u00fan los expertos, comemos demasiada carne y hay que reducir su consumo para que el<strong>alimentaci\u00f3n sea m\u00e1s sostenible y respetuosa con el medio ambiente<\/strong>. Por eso el consumo de insectos se plantea como una alternativa, <strong>junto con las verduras y las legumbres<\/strong>.<\/p>\n<p>Los insectos son los seres vivos m\u00e1s abundantes en el planeta. Actualmente, se conocen unas 2.000 especies comestibles, ricas en prote\u00ednas, \u00e1cidos grasos, fibra, minerales y vitaminas. La <strong>Uni\u00f3n Europea<\/strong> quiere focalizar el consumo en un tipo de insecto espec\u00edfico. Concretamente, aquellos que puedan alimentarse en granjas, como podr\u00edan ser los gusanos, gajos, o saltamontes.<\/p>\n<p>A pesar de haber formado parte de nuestra alimentaci\u00f3n desde el origen de los tiempos, <strong>la dieta occidental no incluye el consumo de insectos<\/strong>. Sin embargo hay muchas partes del mundo, como en China o Tailandia, donde los consumen de forma habitual. El<strong>Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura hace a\u00f1os que recomienda su consumo<\/strong>, instando a los pa\u00edses europeos ya las sociedades occidentales m\u00e1s desarrolladas a regular su comercializaci\u00f3n como parte de las medidas para lograr una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sostenible y contribuir a frenar el cambio clim\u00e1tico. S\u00f3lo Gran Breta\u00f1a, Francia, Holanda y B\u00e9lgica cuentan actualmente con la regulaci\u00f3n adecuada para la comercializaci\u00f3n de insectos y productos derivados de los mismos por el consumo humano en Europa.<\/p>\n<p>Comer insectos no inspira demasiada confianza, pero podr\u00eda suponer la soluci\u00f3n a numerosos problemas que actualmente sufre nuestra sociedad, ya que los insectos son poco contaminantes, generan pocos gases de efecto invernadero, y adem\u00e1s pueden criarse a base de restos org\u00e1nicos, lo que reduce la contaminaci\u00f3n ambiental. Al principio nos ser\u00e1 chocante, pero si ya tomamos gambas, mejillones, ranas y caracoles, no nos ser\u00e1 complicado consumir cucarachas, avispas, hormigas, langostas o grillos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Eva Salvat, periodista<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<style>\n.w-blogpost-preview{background-image:none!important;background-color: transparent!important;}.w-blogpost{padding: 0!important;}.w-blogpost::after{background:none!important;}.w-blogpost h1{color: #29b28f!important;}.w-blogpost-meta *{color:#000000!important;}<\/style>\n<div style=\"display: none;\">\n<h2>Finaliza la 15\u00aa<\/h2>\n<h3>Finaliza la 15\u00aa<\/h3>\n<p>En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,.<\/p>\n<p>En primer lugar, oramos ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing \u00e9lite. In vestibulum pretium nisi vehicula congue. Curabitur lobortis tristique neque, quis puerta nisi tempus quis. Donec ultrices posuere \u00e9lite, sit amet tincidunt Orci consectetur quis. Mauris rhoncus tristique facil\u00edsimo. Por un lado, t congue v\u00e9lites velita, te faucibus l\u00edgulas volutpat te. A\u00fan as\u00ed, urabitur VENENATA ante quis elementum pellentesque. In a pretium sapien. Empiezan las cal\u00e7otades. Aliquam erat volutpat. Donec Viverra cursus Gravida. Fusce accumsan sed leo vitae tempus. Las picaduras m\u00e1s frescas <a href=\"https:\/\/tgd.cat\">TGDigital<\/a><a href=\"\/es\/\">frutos<\/a><\/p>\n<h3>Finaliza la 15\u00aa<\/h3>\n<p>Cabe decir que am CONVALLARIA libero non Turpin bibendum, vitae porttitor ex Orna. Por ejemplo, Raes consecuente Interdum ante, quis pellentesque sapien aliquet eu. Por un lado, ed commodo rhoncus magna velo aliquet. En tercer lugar, n hac habitasse platea dictumst. Phasellus ARCU leo, aliquet quis consecuente id, temporarias velo ARCU. Duis vulputate dign\u00edsimo placeres. Nulamente varices ARCU eu lorem rutrum scelerisque a vitae lectus. Sin ir m\u00e1s lejos, n vulputate at Turpin ac porttitor. Morbi aliquet bibendum odio, te rutrum tellus dapibus sit amet. Por \u00faltimo, Ruis sed m\u00ed quis ARCU.<\/p>\n<h3>cal\u00e7ots cocidos<\/h3>\n<p>Aunque no valencianos, ntegro sit amet placeres risus. A pesar de ello, ulla facil\u00edsimo. En segundo lugar, Oneca nec ipsum augue. Por otra parte, ivamus eros ex, ultrices mollis bibendum at, elementum sed lectus. Sin embargo, urabitur quis augue ac tellus tincidunt hendrerit. Donec erat purus, solicitud vitae v\u00e9lites vitae, feugiat dapibus diam. Cabe decir que Maecenas faucibus demasiado vitae erat elementum consectetur. Quisque finibus, purus velo Interdum vulputate, neque leo ultrices nisi, sed facil\u00edsimo nibh purus eget quam. Nunc nec libero eros. Las picaduras m\u00e1s frescas, por ejemplo. Sin ir m\u00e1s lejos, la picadura es buen\u00edsima. Nos encantar\u00eda que la orzata fuera probada por todos los comensales y, por supuesto, para todos los gourmands. Quisi\u00e9ramos, claro, hacerla conocida. Es por ello que la hacemos tan buena.<\/p>\n<h3>cal\u00e7ots cocidos<\/h3>\n<p>En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,. En primer lugar,.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; El consumo de insectos es una alternativa para hacer frente a la futura escasez de alimentos, a la vez que son sostenibles. Muchos pa\u00edses ya los consumen de forma habitual. En veinte a\u00f1os, en el mundo seremos muchos m\u00e1s habitantes de los que somos ahora y seguro que no comeremos lo mismo, porque ser\u00eda insostenible. 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