{"id":17189,"date":"2025-06-15T15:04:26","date_gmt":"2025-06-15T15:04:26","guid":{"rendered":"https:\/\/fruitssp.com\/?p=17189"},"modified":"2025-07-24T13:34:29","modified_gmt":"2025-07-24T13:34:29","slug":"la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fruitssp.com\/es\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/","title":{"rendered":"La receta del mes: Espaguetis al pesto con Salsas Frutos"},"content":{"rendered":"
\"Espaguettis<\/div><\/div>

Espaguetis al pesto con Salsa Pesto de Salsas Frutos<\/b><\/b><\/span><\/p>\n

El\u00a0pesto<\/b>\u00a0es una salsa t\u00edpica originaria de Liguria que se utiliza para acompa\u00f1ar principalmente platos de pasta, pero tambi\u00e9n ensaladas y otros platos mediterr\u00e1neos. La forma m\u00e1s tradicional de preparar el pesto es a partir de hojas de albahaca fresca, ajo, queso, aceite de oliva, sal, pimienta, y alg\u00fan tipo de fruto seco.<\/span><\/p>\n

El nombre de pesto proviene de la forma de prepararlo, amasando los ingredientes con el mortero.<\/span><\/p>\n

Su origen podr\u00eda venir del \u201cmoretum\u201d<\/b> una salsa o condimento que se hace en un mortero -de donde toma el nombre- que era servida como acompa\u00f1amiento de algunos de los platos de la antigua Roma. En elAppendix Vergiliana<\/i>, obra que se atribuye a Virgilio<\/b>, se dice que los ingredientes del moretum<\/i> son hierbas arom\u00e1ticas, ajo, queso, vinagre, aceites de oliva y sal, y se describe la preparaci\u00f3n. Tambi\u00e9n es citado en la obra De re r\u00fastica<\/i> de Columela<\/b>, en el libro XII.<\/span><\/p>\n

Espaguetis al pesto con <\/b><\/span>Salsa Pesto de Salsas Frutos<\/b><\/b><\/span><\/p>\n

Ingredientes (4 personas):<\/b><\/b><\/span><\/p>\n

30 ml de aceite de oliva virgen extra
\n<\/span>2 ajos laminados
\n<\/span>1 bote de Salsa Pesto de SALSAS FRUTOS
\n<\/b><\/b><\/span>Sal
\n<\/span>Queso parmesano al gusto
\n<\/span>1 pu\u00f1ado de pi\u00f1ones por cada plato
\n<\/span>100 gr de espaguetis por persona<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/b><\/b><\/span><\/p>\n

Ponemos a cocer los espaguetis el tiempo adecuado seg\u00fan la textura de la pasta que nos guste.
\n<\/span>A\u00f1adimos muy poca sal: no necesitar\u00e1 m\u00e1s dado que la Salsa Pesto de SALSAS FRUTOS<\/b><\/a> es sabrosa por s\u00ed sola.
\n<\/span>Cuando la pasta est\u00e9 cocida, la escurrimos y en la misma olla comenzamos la preparaci\u00f3n de los espaguetis al pesto.<\/span><\/p>\n

A\u00f1adimos la mitad de la Salsa Pesto de SALSAS FRUTOS<\/b> y removemos bien con la pasta ya cocida y a\u00f1adimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra. A\u00f1adimos la mitad de queso parmesano que tengamos previsto echar y volvemos a remover.\u00a0<\/span>Por \u00faltimo, acabamos de a\u00f1adir el resto de la Salsa Pesto de SALSAS FRUTOS<\/b> poco a poco, sin dejar de remover para que todo se quede bien integrado.<\/span><\/p>\n

Aconsejamos que sirva cada plato cubri\u00e9ndolo con otra capa de queso parmesano y un pu\u00f1ado de pi\u00f1ones, al gusto de cada comensal.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

\"Salsa<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Espaguetis al pesto con Salsa Pesto de Salsas Frutos El pesto es una salsa t\u00edpica originaria de Liguria que se utiliza para acompa\u00f1ar principalmente platos de pasta, pero tambi\u00e9n ensaladas y otros platos mediterr\u00e1neos. La manera m\u00e1s tradicional de preparar el pesto es a partir de hojas de albahaca fresca, ajo, queso, aceite de oliva, sal, pimienta,...","protected":false},"author":1,"featured_media":18151,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[321,320],"class_list":["post-17189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies","tag-pasta-al-pesto","tag-salsa-pesto"],"yoast_head":"\nLa recepta del mes: Espaguetis al pesto amb Salses Fruits - Salses Fruits<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El\u00a0pesto\u00a0\u00e9s una salsa t\u00edpica origin\u00e0ria de la Lig\u00faria que s'utilitza per acompanyar principalment plats de pasta, per\u00f2 tamb\u00e9 amanides i altres plats mediterranis. La manera m\u00e9s tradicional de preparar el pesto \u00e9s a partir de fulles d'alf\u00e0brega fresca, all, formatge, oli d'oliva, sal, pebre, i algun tipus de fruit sec.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fruitssp.com\/es\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La recepta del mes: Espaguetis al pesto amb Salses Fruits - Salses Fruits\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El\u00a0pesto\u00a0\u00e9s una salsa t\u00edpica origin\u00e0ria de la Lig\u00faria que s'utilitza per acompanyar principalment plats de pasta, per\u00f2 tamb\u00e9 amanides i altres plats mediterranis. La manera m\u00e9s tradicional de preparar el pesto \u00e9s a partir de fulles d'alf\u00e0brega fresca, all, formatge, oli d'oliva, sal, pebre, i algun tipus de fruit sec.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fruitssp.com\/es\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Salses Fruits\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Salses-Fruits-SP-1137777022906379\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-15T15:04:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-24T13:34:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/recepta_pesto_espagueti-web.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"fruitssp\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"fruitssp\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La recepta del mes: Espaguetis al pesto amb Salses Fruits - Salses Fruits","description":"El\u00a0pesto\u00a0\u00e9s una salsa t\u00edpica origin\u00e0ria de la Lig\u00faria que s'utilitza per acompanyar principalment plats de pasta, per\u00f2 tamb\u00e9 amanides i altres plats mediterranis. La manera m\u00e9s tradicional de preparar el pesto \u00e9s a partir de fulles d'alf\u00e0brega fresca, all, formatge, oli d'oliva, sal, pebre, i algun tipus de fruit sec.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/fruitssp.com\/es\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"La recepta del mes: Espaguetis al pesto amb Salses Fruits - Salses Fruits","og_description":"El\u00a0pesto\u00a0\u00e9s una salsa t\u00edpica origin\u00e0ria de la Lig\u00faria que s'utilitza per acompanyar principalment plats de pasta, per\u00f2 tamb\u00e9 amanides i altres plats mediterranis. La manera m\u00e9s tradicional de preparar el pesto \u00e9s a partir de fulles d'alf\u00e0brega fresca, all, formatge, oli d'oliva, sal, pebre, i algun tipus de fruit sec.","og_url":"https:\/\/fruitssp.com\/es\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/","og_site_name":"Salses Fruits","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Salses-Fruits-SP-1137777022906379\/","article_published_time":"2025-06-15T15:04:26+00:00","article_modified_time":"2025-07-24T13:34:29+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":1350,"url":"https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/recepta_pesto_espagueti-web.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"fruitssp","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"fruitssp","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/fruitssp.com\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fruitssp.com\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/"},"author":{"name":"fruitssp","@id":"https:\/\/fruitssp.com\/#\/schema\/person\/74f4a70f480644ed06e5945c13b509c8"},"headline":"La recepta del mes: Espaguetis al pesto amb Salses Fruits","datePublished":"2025-06-15T15:04:26+00:00","dateModified":"2025-07-24T13:34:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/fruitssp.com\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/"},"wordCount":388,"publisher":{"@id":"https:\/\/fruitssp.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/fruitssp.com\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/recepta_pesto_espagueti-web.jpg","keywords":["Pasta al Pesto","Salsa Pesto"],"articleSection":["Noticies"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fruitssp.com\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/","url":"https:\/\/fruitssp.com\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/","name":"La recepta del mes: Espaguetis al pesto amb Salses Fruits - Salses Fruits","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fruitssp.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fruitssp.com\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fruitssp.com\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/recepta_pesto_espagueti-web.jpg","datePublished":"2025-06-15T15:04:26+00:00","dateModified":"2025-07-24T13:34:29+00:00","description":"El\u00a0pesto\u00a0\u00e9s una salsa t\u00edpica origin\u00e0ria de la Lig\u00faria que s'utilitza per acompanyar principalment plats de pasta, per\u00f2 tamb\u00e9 amanides i altres plats mediterranis. La manera m\u00e9s tradicional de preparar el pesto \u00e9s a partir de fulles d'alf\u00e0brega fresca, all, formatge, oli d'oliva, sal, pebre, i algun tipus de fruit sec.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/fruitssp.com\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/fruitssp.com\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/fruitssp.com\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/#primaryimage","url":"https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/recepta_pesto_espagueti-web.jpg","contentUrl":"https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/recepta_pesto_espagueti-web.jpg","width":1080,"height":1350,"caption":"Espaguettis amb Salsa Pesto de Salses Fruits"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/fruitssp.com\/noticies\/la-recepta-del-mes-espaguetis-al-pesto-amb-salses-fruits\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/fruitssp.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La recepta del mes: Espaguetis al pesto amb Salses Fruits"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/fruitssp.com\/#website","url":"https:\/\/fruitssp.com\/","name":"FruitsSP","description":"Salsas y productos frescos y naturales, de la tierra del cal\u00e7ot","publisher":{"@id":"https:\/\/fruitssp.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/fruitssp.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/fruitssp.com\/#organization","name":"Salsas Frutos S & P","url":"https:\/\/fruitssp.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/fruitssp.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/logoFruits_472x406.png","contentUrl":"https:\/\/fruitssp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/logoFruits_472x406.png","width":472,"height":406,"caption":"Salses Fruits S&P"},"image":{"@id":"https:\/\/fruitssp.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Salses-Fruits-SP-1137777022906379\/","https:\/\/www.instagram.com\/salsesfruitssp\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/salses-fruits-s-i-p-sl\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/fruitssp.com\/#\/schema\/person\/74f4a70f480644ed06e5945c13b509c8","name":"fruitssp"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fruitssp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fruitssp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fruitssp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fruitssp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fruitssp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17189"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fruitssp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17189\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fruitssp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fruitssp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fruitssp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fruitssp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}