El programa “Dónde se hace” de TAC12 entra en Salses Fruits S&P

 

El pasado lunes 7 de marzo, en el programa “¿Dónde se hace” de la televisión del Camp de Tarragona, TAC12, entró en nuestra casa para conocer dónde y cómo se hace la salsa calçotada.

En esta edición del programa “Dónde se hace”, ¿se preguntan dónde se hace la salsa de calçot? Como explican en el programa, estamos en medio de la gran época de calçotadas, y aparte del producto estrella como son los calçots, la salsa calçotada debe estar a la altura para hacer un buen tándem. "En muchas casas y restaurantes se elabora la salsa, pero por suerte también tenemos opciones para comprar en las tiendas, igual de buena, nos ahorra mucho trabajo y la responsabilidad que quede perfecta y al gusto de todos."

A continuación, le dejamos con el reportaje de TAC12, donde conocerá la receta tradicional para hacer la auténtica Salsa Calçotada, de la tierra de los calçots; qué ingredientes no pueden faltar, qué textura debe tener y la historia de la receta familiar que seguimos, para que la salsa y la calçotada sea todo un éxito.

 

 

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