Del huerto a la mesa, el gazpacho de aquí
Elaboramos el gazpacho y salmorejo con productos de aquí
de nuestros huertos, de productores locales, de proximidad, de km0.
Escucha la cuña del gazpacho más fresco del verano:
Del huerto a la mesa.
Ideas de platos con Gazpacho
| Aperitivo con crostonets, aceitunas negras y huevo duro
Servimos el gazpacho en un plato fondo. A continuación añadimos los crostonets de pan, las aceitunas negras y los dados de huevo duro.
| Aperitivo con gambas salteadas y pepino
Ponemos el gazpacho en un cuenco ya continuación, añadimos las gambas que habremos salteado previamente, y unos dados de pepino.
| Aperitivo con virutas de parmesano y jamón ibérico
Ponemos el gazpacho en unos cuencos pequeños, y añadimos por encima virutas de queso parmesano y virutas de jamón ibérico.
| Bogavante con salsa de gazpacho
Después de cocer el bogavante y las verduras que deseamos, lo incorporamos en un plato fondo para poder añadir el gazpacho al final.
| Tomate, crema de queso y gazpacho
Ponemos el gazpacho en el fondo del plato. Encima, colocamos los tomates en rodajas con la crema de queso por encima.
| Polos refrescantes de gazpacho
Colocamos el gazpacho en los recipientes aptos para hacer helados, lo introducimos en el congelador, y en unas horas tendrás un polo refrescante y nutritivo.
Beneficios nutricionales del Gazpacho
Gazpacho
Disfrútalo como un buen aperitivo de verano, fresco y nutritivo.
Formatos:
0,25 L, 0,5 L, 1 L, 4 L, 5 L, 10 L.
Ingredientes:
Tomate, agua, aceite de oliva virgen extra, pepino, cebolla, vinagre de vino (dióxido de azufre), pimiento rojo, sal, ajo y conservadores: (sorbato potásico y ácido sórbico).
Alérgenos: Sulfitos.
Puede contener: Frutos secos, huevo, soja, mostaza, apio, leche y gluten.
Conservación: Entre + 2ºC y + 6ºC.
Caducidad: 18 días.
VALORES NUTRICIONALES (por 100 g):
| Valor energético | 77 Kcal / 321 kJ |
| Grasas | 7,10 g |
| de las cuales saturadas | 1,00 g |
| Hidratos de Carbono | 2,50 g |
| De los cuales azúcares | 2,50 g |
| Proteínas | 0,60 g |
| Sal | 1,00 g |
¿Conoces el salmorejo?
Nutritivo. Elaborado con productos naturales
Salmorejo
Como usar:
Como primer plato, aperitivo, etc.
Formatos:
1 L.
Ingredientes:
Tomate, aceite de oliva virgen extra, pan rallado (harina de trigo, sal, levadura y colorantes (E-160E, E-160a)), agua, ajo, vinagre de Módena (vinagre de vino, mosto concentrado de uva, caramelo de mosto antioxidante: (anhídrido sulfuroso sulfitos), sal, conservantes: (benzoato de sodio y sorbato potásico).
Alérgenos: Sulfitos y gluten.
Puede contener: Frutos secos, soja, mostaza, apio, leche y huevo.
Conservación: Entre + 2ºC y + 6ºC.
Caducidad: 18 días.
VALORES NUTRICIONALES (por 100 g):
| Valor energético | 127 Kcal / 530 kJ |
| Grasas | 9,60 g |
| de las cuales saturadas | 1,93 g |
| Hidratos de Carbono | 8,55 g |
| de los cuales azúcares | 5,51 g |
| Proteínas | 1,41 g |
| Sal | 2,00 g |