Valls, 27 de enero de 2025 Un año más Valls se ha convertido en la capital mundial de la Calçotada con la Gran Fiesta de la Calçotada que se ha celebrado este domingo 26 de enero. Con un gran ambiente en las calles y plazas de la ciudad, el evento ha atraído a hasta 40.000 personas en la capital del Alt Camp.
Esta tradicional fiesta gastronómica, conocida en todo el mundo, ha sido especialmente destacada este año por ser el primer acto oficial de la Región Mundial de la Gastronomía Catalunya 2025. Este año la fiesta recibió la visita del Hble. consejero de Empresa y Empleo de la Generalidad de Cataluña, Miquel Sámper, que iba acompañado de la alcaldesa de Valls, Dolors Farré, del presidente de la Cámara de Comercio, Josep M Rovira y del concejal de turismo de Valls, Joan Ibarra.
Salses Fruits ha estado presente un año más como patrocinador oficial junto con Castell d'Or y Europastry.
La Comisión Organizadora hace una valoración muy positiva de esta edición. En esta ocasión, se pusieron a la venta 3.600 lotes de degustación, de los que 1.700 se adquirieron de forma anticipada, marcando un nuevo récord. Cabe destacar también la consolidación de la zona de degustación ubicada en la Cooperativa Agrícola, un espacio amplio de más de 5.000 m², equipado con mesas, brasas, parrillas, servicio de bar y música en vivo, que se consolida como uno de los epicentros de la fiesta.
En cada lote degustación, aparte de los calçots había un bote de Salsa Calçotada de Salses Fruits, una botella de cava de 375 cc de cava Castell d'Or y un lote de pan Cristalino de Europastry.
Durante toda la mañana, las calles y plazas de Valls se llenaron de riadas de gente que disfrutaba del ambiente festivo: apreciando demostraciones de cómo cocer calçots, comprando salchichón en las carnicerías locales, viviendo los concursos, siguiendo el pasacalle o visitando el mercado de la calçotada. Además, muchos optaron por comprar y degustar la calçotada popular, viviendo una experiencia única que cada año atrae a más personas a la ciudad. Los visitantes procedían de destinos tan diversos como Rusia, Bulgaria, China, Corea, Estados Unidos, Francia, Alemania, Andorra y de muchos puntos de España, como Barcelona, Valencia, Cádiz o Sevilla, entre otros.
Salses Fruits, desde el stand situado en la plaza de El Pati de Valls, ofreció degustaciones de Salsa Calçotada y catas de Crema de Calçots y otros productos de la marca como el Allioli y el Allioli intenso.
Un año más, Salses Fruits y la Gran Fiesta de la Calçotada han trabajado juntos para hacer de esta popular manifestación gastronómica una fiesta por todos los asistentes. ¡Por muchos años!
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