Tant si t’apassiona el món de la cuina com si cuines per sobreviure, els plats acabats són un bon recurs, sobretot quan no tens temps. En aquest article, t’explicarem idees de quan recórrer als plats “A punt per obrir i menjar” de Salses Fruits S&P, perquè guanyis en temps i salut.
Recursos per dinar o sopar a casa
A vegades el dia a dia se’ns menja el temps i arriba l’hora de dinar o sopar i encara no hem cuinat res. En aquests casos, sempre és útil disposar de cremes de verdures, carabassa, carbassó o vichyssoise a la nevera, ja que són un recurs ideal per un primer plat saludable i per tots els públics.
De segon, podem fer unes hamburgueses veganes o bé unes truites, com la tradicional de patata i ceba, carbassó, samfaina o espinacs.
Els plats estrella per un àpat amb amics i nens
Quan tens convidats a casa, amb amics i si hi ha nens petits, hi ha plats que no fallen mai i tots ho sabem; les pizzes. Però no tot s’acaba amb les pizzes, hi ha altres plats ideals per un sopar divertit, com un pica-pica amb hummus amb crudités, varietat de truites per picar, un pastís de tonyina ideal per compartir.
Els plats ideals per fer un àpat internacional
Ens encanta la cuina mediterrània, però a vegades ens ve de gust fer sopars o dinars amb tocs internacionals. Per aquests dies que ens ve de gust menjar diferent més enllà de les pizzes dels nostres veïns italians, podem trobar altres idees com l’hummus, guacamole i els rotllets de primavera.
Un àpat ideal per vegetarians
Tant si sou vegetarians com si voleu fer un àpat sense carn, us proposem una selecció de plats ideals on les verdures o llegums són els protagonistes: el tradicional hummus, les quatre hamburgueses veganes de verdures o xampinyons amb quinoa, les favetes, el trinxat de col, els espinacs a la catalana, el xató, les carxofes a meitats i l’escalivada.
Idees d’acompanyament ràpides i saludables
Si tens el protagonista del plat, però et falta un bon acompanyament, et donem algunes idees perquè ho combinis d’allò més bé. La carn a la brasa o a la planxa és ideal per acompanyar amb escalivada o favetes, les hamburgueses tradicionals o veganes li va molt bé la ceba caramel·litzada, i si et ve de gust un peix, el pots acompanyar amb carxofes a meitats o bé samfaina.
Els plats perfectes per un àpat refrescant
A l’estiu sobretot ens ve més de gust plats freds per combatre la calor. En aquesta temporada més estiuenca, podem optar pel pastís de tonyina, l’hummus, les truites, el xató i xatonada, una torrada amb escalivada, o bé cremes com la vichyssoise i la crema de carbassó, i els nostres tradicionals gaspatxo i salmorejo.
A banda dels plats acabats, “A punt per obrir i menjar“, les salses tradicionals com l’allioli, romesco, maionesa, brava, verda o pesto, sempre fan guanyar punts al plat o ingredient principal.