Los productos frescos y naturales de la primavera

hace 10 meses

Cuando llega la primavera y el buen tiempo, es cuando nos apetece más productos fríos y refrescantes. Platos sencillos, rápidos de preparar y que a la vez nos aporten todos los nutrientes necesarios para seguir con nuestro día a día y disfrutar de las largas horas de sol. En este artículo te proponemos una serie de ideas para chalar tanto para el almuerzo como para la cena durante los meses de primavera.

Las truchas

Son nuestro aliado perfecto para acompañar de una ensalada, o un buen pan con tomate, como nos gusta a los catalanes. Las tortillas pueden ser tan variadas que no nos aburrirán nunca, desde la tradicional de patata, calabacín y patata, espinacas…

Las legumbres

Como una alternativa a la proteína animal, son un buen recurso para amenizar las típicas ensaladas y convertirlas en un plato completo y muy nutritivo. Sólo necesitamos elegir la legumbre que nos apetezca, como las lentejas, garbanzos o judías, y añadir todas las verduras y hortalizas que tengamos en la nevera, como tomate, cebolla, zanahoria, pepino… las variantes son infinitas y muy personales.

Ensaladas

Aparte de las ensaladas de legumbre, le ofrecemos la deliciosa ensaladilla rusa. La ensalada más irresistible por muchos de nosotros.

Cremas

Son ideales para acompañar a cualquier clase de proteína y equilibrar nuestra comida con variedad de verduras. Todo el mundo tiene su crema preferida, pero siempre es bueno ir variando obtener los nutrientes que nos aporta cada verdura.

Gazpacho y Salmorejo

Los fans del gazpacho y salmorejo les encanta cuando llega la primavera y el verano. Como las cremas, son un complemento perfecto para refrescarnos y alimentarnos. Además, nos permite disfrutarlo en cualquier sitio; en casa, en la playa, de picnic…

Asados

Las verduras escalivadas nos permiten una infinidad de opciones. Desde acompañar la típica carne o pescado a la brasa, en una tostada de payés y anchoas, en una ensalada, en una hamburguesa, en forma de torta o sobre una pizza…

Hamburguesas veganas

Como alternativa a las tradicionales hamburguesas, las hamburguesas veganas de Salses Fruits S&P son un plato muy nutritivo por las verduras que nos aportan y además nos permiten disfrutarlas allá donde queramos. Se pueden comer frías o calientes, con una ensalada, o en medio de un bocadillo.

Disfrute de las comidas frescas y naturales de la primavera, en casa, en la playa o en la montaña.

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