Tot el que has de saber de l’Orxata

 

A Salses Fruits S&P et descobrim l’origen i els beneficis de prendre una bona orxata artesana

L’origen de l’orxata

Sabem que l’orxata es fa a partir de la xufla. Aquest tubèrcul que associem ràpidament a la zona del País Valencià, va arribar a la península amb la invasió dels àrabs des del Sudan. Llavors, van observar que les condicions climatològiques eren les òptimes; un clima suau i molta humitat.

En l’Antic Egipte ja es consumia la xufa, que la utilitzaven per a cuinar, sobretot en postres. Era altament consumit gràcies a les seves propietats desinfectants, antidiarreiques i digestives.

Per què es diu Orxata?

Es creu que l’origen del mot orxata va sorgir arran de Jaume I “el Conqueridor”. La llegenda explica que una noia li va donar una beguda dolça i blanca, i ell li va preguntar satisfet pel seu gust “Què és açò?”, la noia va respondre-li, “És llet de xufa”, però el rei li va contestar “Això no és llet, això és or xata!”. Així doncs, alguns atribueixen aquest nom a la beguda després de fer el joc de paraules ajuntant els últims mots de la frase de Jaume I.

Per què hem de prendre Orxata artesana?

Sempre hem de consumir productes frescos i artesans, a base d’ingredients de proximitat i de qualitat. Per això a Salses Fruits S&P, recomanem consumir la nostra recepta d’orxata, que segueix la recepta tradicional.

L’orxata de Salses Fruits S&P, segueix la recepta tradicional, és una beguda refrescant obtinguda de la maceració i extrusió de la xufla, sense aromes afegits, a partir de xufes amb denominació d’origen Xufa de València.

A l’estiu, és una beguda ideal per prendre ben freda, sigui com a postres o per berenar.

A més a més, aquesta beguda ens aporta molts beneficis nutricionalment.

  • Prevenció de malalties cardiovasculars
  • Contribueix al bon estat del sistema immunitari
  • Propietats antibacterianes
  • Propietats prebiòtiques, alimenta la flora intestinal sana

L’orxata ens aporta moltes vitamines i minerals, com la B1, B3, zinc, potassi, magnesi i és baix en sodi.

Aquí teniu la fitxa i la composició de l’orxata de xufa de Salses Fruits S&P.

Com podeu veure, existeixen molts motius per prendre orxata al nostre dia a dia, però sempre que sigui feta amb productes frescs i de qualitat.

 

 

Font informació: Etselquemenges.cat 

Finalitza la 15a

Finalitza la 15a

En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, .

En primer lloc, orem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. In vestibulum pretium nisi vehicula congue. Curabitur lobortis tristique neque, quis porta nisi tempus quis. Donec ultrices posuere elit, sit amet tincidunt orci consectetur quis. Mauris rhoncus tristique facilisis. Per una banda, t congue velit velit, et faucibus ligula volutpat et. Tot i així, urabitur venenatis ante quis elementum pellentesque. In a pretium sapien. Empiezan las calçotades. Aliquam erat volutpat. Donec viverra cursus gravida. Fusce accumsan sed leo vitae tempus. Les picades més fresques TGDigitalFruits

Finalitza la 15a

Val a dir que am convallis libero non turpis bibendum, vitae porttitor ex ornare. Per exemple, raesent consequat interdum ante, quis pellentesque sapien aliquet eu. Per una banda, ed commodo rhoncus magna vel aliquet. En tercer lloc, n hac habitasse platea dictumst. Phasellus arcu leo, aliquet quis consequat id, tempor vel arcu. Duis vulputate dignissim placerat. Nullam varius arcu eu lorem rutrum scelerisque a vitae lectus. Sense anar més lluny, n vulputate at turpis ac porttitor. Morbi aliquet bibendum odio, et rutrum tellus dapibus sit amet. Per últim, ruis sed mi quis arcu.

calçots cuits

Tot i no ser valencians, nteger sit amet placerat risus. Malgrat això, ulla facilisi. En segon lloc, onec nec ipsum augue. Per altra banda, ivamus eros ex, ultrices mollis bibendum at, elementum sed lectus. Tanmateix, urabitur quis augue ac tellus tincidunt hendrerit. Donec erat purus, sollicitudin vitae velit vitae, feugiat dapibus diam. Val a dir que maecenas faucibus massa vitae erat elementum consectetur. Quisque finibus, purus vel interdum vulputate, neque leo ultrices nisi, sed facilisis nibh purus eget quam. Nunc nec libero eros. Les picades més fresques, per exemple. Sense anar més lluny, la picada és boníssima. Ens encantaria que la orzata fos provada per tots els comensals i, per descomptat, per tots els gourmands. Voldriem, es clar, fer-la coneguda arreu. És per això que la fem tant bona.

calçots cuits

En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, .

caCA
caCA es_ESES