Les cremes i brous, els plats ideals pel canvi de temps

crema de verdures salses fruits sp

 

Estem en plena tardor i ja es nota el canvi de temps. Els jerseis i les jaquetes ja no ens fan nosa, i quan arribem a casa ens ve de gust agafar temperatura.

Els mesos de fred són ideals per recórrer als plats de cullera, ben calents, com les cremes. N’hi ha per tots els gustos, a uns els hi apassiona la crema de carbassa, altres la de carbassó, la de pastanaga o la més variada de verdures.

Ara bé, les cremes, a més a més de ser un bon plat per gaudir entre setmana, també li podem donar un toc més gurmet per quan tinguem convidats a casa. Per exemple, com un entrant, ho podem servir en un bol petit i guarnit amb llavors de gira-sol i pipes de carabassa. Li donarà un toc més cruixent i diferent de la crema. També li podeu donar un toc picant afegint-hi pebre negre, o l’espècie que més us agradi.

Un altre indispensable i més atractiu pels petits de la casa, el brou de pollastre. La forma més fàcil i irresistible és amb una sopa de pasta, amb l’opció d’incloure-hi petites pilotes de carn per fer-lo un plat més complet.

Com molts de vosaltres ja sabeu, el brou de pollastre es pot utilitzar per fer centenars de plats diferents. Però seguint amb les idees de cullera, el brou és ideal per fer una escudella típica catalana, però partim de la base que el brou ja el tenim fet. Així doncs, només haurem d’escalfar el brou, posar-hi l’arròs i/o fideus, les verdures que hi vulguem afegir, com pastanaga, patata, bleda, seguim amb els cigrons, i acabem amb els pedrers, pilota i botifarra negre. Tots els ingredients són opcionals i cadascú s’adapta la seva versió d’escudella catalana al seu gust.

Aquests plats, tot i ser productes que Salses Fruits S&P el·labora per al seu consum final, permeten una innovació constant. Varieu i gaudiu de la cullera!

 

 

Finalitza la 15a

Finalitza la 15a

En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, .

En primer lloc, orem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. In vestibulum pretium nisi vehicula congue. Curabitur lobortis tristique neque, quis porta nisi tempus quis. Donec ultrices posuere elit, sit amet tincidunt orci consectetur quis. Mauris rhoncus tristique facilisis. Per una banda, t congue velit velit, et faucibus ligula volutpat et. Tot i així, urabitur venenatis ante quis elementum pellentesque. In a pretium sapien. Empiezan las calçotades. Aliquam erat volutpat. Donec viverra cursus gravida. Fusce accumsan sed leo vitae tempus. Les picades més fresques TGDigitalFruits

Finalitza la 15a

Val a dir que am convallis libero non turpis bibendum, vitae porttitor ex ornare. Per exemple, raesent consequat interdum ante, quis pellentesque sapien aliquet eu. Per una banda, ed commodo rhoncus magna vel aliquet. En tercer lloc, n hac habitasse platea dictumst. Phasellus arcu leo, aliquet quis consequat id, tempor vel arcu. Duis vulputate dignissim placerat. Nullam varius arcu eu lorem rutrum scelerisque a vitae lectus. Sense anar més lluny, n vulputate at turpis ac porttitor. Morbi aliquet bibendum odio, et rutrum tellus dapibus sit amet. Per últim, ruis sed mi quis arcu.

calçots cuits

Tot i no ser valencians, nteger sit amet placerat risus. Malgrat això, ulla facilisi. En segon lloc, onec nec ipsum augue. Per altra banda, ivamus eros ex, ultrices mollis bibendum at, elementum sed lectus. Tanmateix, urabitur quis augue ac tellus tincidunt hendrerit. Donec erat purus, sollicitudin vitae velit vitae, feugiat dapibus diam. Val a dir que maecenas faucibus massa vitae erat elementum consectetur. Quisque finibus, purus vel interdum vulputate, neque leo ultrices nisi, sed facilisis nibh purus eget quam. Nunc nec libero eros. Les picades més fresques, per exemple. Sense anar més lluny, la picada és boníssima. Ens encantaria que la orzata fos provada per tots els comensals i, per descomptat, per tots els gourmands. Voldriem, es clar, fer-la coneguda arreu. És per això que la fem tant bona.

calçots cuits

En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, .

caCA
caCA es_ESES