Per Nadal comprem i cuinem amb consciència

fa 1 any

fruits slider

Es tracta d’una època de l’any on el consum alimentari és molt superior a l’habitual i, per tant, hem d’intentar ser el màxim de responsables, sostenibles i respectuosos amb el medi ambient, apostant per productes ecològics, de temporada i km 0.

Nadal és sinònim de tradicions, gastronomia i família. Però també és època d’excessos, consum desmesurat i malbaratament alimentari. És un bon moment per prendre consciència de tot el que comprem i consumim durant els àpats nadalencs. És important planificar els menús, escollir productes naturals, ecològics i de proximitat. D’aquesta manera aconseguirem ser més responsables amb l’entorn, a fomentar l’agricultura local i a reduir el malbaratament alimentari, a més de disminuir la nostra despesa econòmica.

Els productes de proximitat són més sostenibles.

Comprar productes del territori ajuda a reforçar l’economia de la gent que ens envolta. A més, la proximitat va lligada a la temporada i és que els productes estaran en el seu moment idoni de consum, sent frescos i saborosos, i a millor preu, ja que no necessita tants intermediaris per arribar als comerços. També és una bona opció comprar aquests productes a petits productors o fins i tot cultivar els que més consumim al nostre propi hort.

Cal tenir present que el consum i la producció responsable és un dels Objectius de Desenvolupament Sostenible de l’Agenda 2030 de les Nacions Unides. L’ODS 12 preveu el consum i la producció sostenibles, que fa un ús eficient dels recursos, redueix la generació de residus alimentaris, i elimina de forma segura els residus tòxics i contaminants. Segons dades de Nacions Unides, prop de la tercera part dels aliments que es produeixen acaben podrint-se. A més, més de mil milions de persones viuen sense accés a l’aigua dolça. Aquestes dades han portat l’organització a declarar que una de les principals causes que continuï deteriorant-se el medi ambient són les modalitats insostenibles de consum i producció. Hem de modificar els nostres hàbits, tant en la producció com en el consum.

Bones festes, plenes de salut i bons aliments!

Finalitza la 15a

En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, . En primer lloc, .

En primer lloc, orem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. In vestibulum pretium nisi vehicula congue. Curabitur lobortis tristique neque, quis porta nisi tempus quis. Donec ultrices posuere elit, sit amet tincidunt orci consectetur quis. Mauris rhoncus tristique facilisis. Per una banda, t congue velit velit, et faucibus ligula volutpat et. Tot i així, urabitur venenatis ante quis elementum pellentesque. In a pretium sapien. Empiezan las calçotades. Aliquam erat volutpat. Donec viverra cursus gravida. Fusce accumsan sed leo vitae tempus. Les picades més fresques TGDigital Fruits

Finalitza la 15a

Val a dir que am convallis libero non turpis bibendum, vitae porttitor ex ornare. Per exemple, raesent consequat interdum ante, quis pellentesque sapien aliquet eu. Per una banda, ed commodo rhoncus magna vel aliquet. En tercer lloc, n hac habitasse platea dictumst. Phasellus arcu leo, aliquet quis consequat id, tempor vel arcu. Duis vulputate dignissim placerat. Nullam varius arcu eu lorem rutrum scelerisque a vitae lectus. Sense anar més lluny, n vulputate at turpis ac porttitor. Morbi aliquet bibendum odio, et rutrum tellus dapibus sit amet. Per últim, ruis sed mi quis arcu.

calçots cuits

Tot i no ser valencians, nteger sit amet placerat risus. Malgrat això, ulla facilisi. En segon lloc, onec nec ipsum augue. Per altra banda, ivamus eros ex, ultrices mollis bibendum at, elementum sed lectus. Tanmateix, urabitur quis augue ac tellus tincidunt hendrerit. Donec erat purus, sollicitudin vitae velit vitae, feugiat dapibus diam. Val a dir que maecenas faucibus massa vitae erat elementum consectetur. Quisque finibus, purus vel interdum vulputate, neque leo ultrices nisi, sed facilisis nibh purus eget quam. Nunc nec libero eros. Les picades més fresques, per exemple. Sense anar més lluny, la picada és boníssima. Ens encantaria que la orzata fos provada per tots els comensals i, per descomptat, per tots els gourmands. Voldriem, es clar, fer-la coneguda arreu. És per això que la fem tant bona.